Saveurs, n°13 - Bulletin N°13 (juillet-août 1991)
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Saveurs
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Article de périodique
Viva Valencia
- Dans le périodique : Saveurs, n°13 (juillet-août 1991) p. 73-83
- Auteur : Claudine Doucet
Gastronomie de Valence. des adresses pour visiter la ville.
Article de périodique
Cuisine niçoise chef-d'oeuvre en péril
- Dans le périodique : Saveurs, n°13 (juillet-août 1991) p. 21-34
- Auteur : Guy Langlois
La cuisine niçoise à partir de fruits de légumes et d'une foule d'aromates. Les provençales ont concocter des plats délicieux. De bonnes adresses pour visiter Nice.
Exemplaires
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| ARCHIVES | documentaire | CDI | 001337 | Disponible |