| Titre : | Charcuterie : les vedettes d'Italie (1998) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (81, juin 1998) |
| Article : | p. 84-89 |
| Descripteurs : | charcuterie / Italie |
| Résumé : |
la production de charcuterie italienne brille par sa diversité. Une diversité qui se traduit évidemment dans les goûts, l'apparence et les nombreuses techniques de fabrication. |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper