| Titre : | La Soule magie - Basque (1998) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (82, juillet-août 1998) |
| Descripteurs : | gastronomie / Pays Basque |
| Résumé : |
La Soule est la plus petite des provinces du pays basque, la plus secrète aussi isolée dans les montagnes, jalouse des pâturages comme des coutumes. Gastronomie du pays de la Soule. |
| Nature du document : | documentaire |
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