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Synonyme(s)cours du soir ;éducation des adultes ;formation professionnelle des adultes FPAVoir aussi |
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Article de périodique
Cursus complet et modulaire chez Malongo
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3266 (01/12/2011) p.68
- Personne interviewée : Jean-Pierre Blanc
- Intervieweur : Sylvie Soubes
Interview, en 2011, du directeur général des Cafés Malongo sur les programmes de formation proposés par l'entreprise aux professionnels de la restauration. Les thèmes abordés, les formateurs, les objectifs.Formation aux bonnes pratiques d'hygiène en 2011 : le Fafih a une carte à jouer
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3228 (10/03/2011) p.41
- Auteur : Dominique Voisin
Le point, en 2011, sur la formation obligatoire du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène en cuisine. La réglementation, la prise en charge, les organisations paritaires, les conditions d'accès aux formations, la marche à suivre.Pénurie de personnel : Thierry Marx lance une formation en huit semaines
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3258 (06/10/2011) p.12
- Auteur : Nadine Lemoine
Présentation, en 2011, de la formation courte pour les métiers de la cuisine et les métiers de salle proposée à Paris par le chef Thierry Marx. Les objectifs, le contenu, le recrutement des stagiaires, les perspectives d'emploi.Room to cook veut réconcilier les Allemands avec la cuisine
- Dans le périodique : Néorestauration, n°461 (02/2009) p.26
- Auteur : Marie Luginsland
Présentation, en 2009, du concept de cours de cuisine allemand proposé par Room to cook, filiale de la chaîne des restaurants Mongo's.
