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création d'entrepriseSynonyme(s)essaimage pépinière d'entreprises |
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Des conseils pour s'installer à son compte
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Xavier Bouvier, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris : Nathan | Repères pratiques | 2024Grâce aux ouvrages de la collection Repères Pratiques : Faites le point sur les connaissances essentielles à maîtriser.Mémorisez facilement grâce à une organisation par double page.Réussissez vos études supérieures et vos examens ! Cette édition[...]
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Présentation de la marque Crêp'eat, enseigne française située dans les centres commerciaux, alliant fabrication artisanale et restauration rapide : historique de la fondation de l'entreprise par deux jeunes entrepreneurs, positionnement, fonctio[...]
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Bernard Pointeau, Auteur | 2008Cet ouvrage donne un éclairage sur le monde de l'entreprise. on y découvre comment fonctionne une société et comment les gens qui y travaillent se répartissent les rôles. les secteurs qui ont le vent en poupe comme l'internet ou les biotechnolog[...]
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L'inauguration à Séoul d'une nouvelle maison chez Hermès a fait l'objet de l'intervention de nombreux hommes de métier comme Louis Benech, Hilton McConnico et Daniel Buren. Verre et or pour la façade, merisier et Corian pour le mobilier, ginkos [...]
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Témoignage des propriétaires du restaurant le Nid à Flayosc (83) en 2016, sur l'implantation progressive d'un restaurant gastronomique en lieu et place d'une pizzeria. Les enjeux : changement en douceur de la carte, limitation des investissement[...]
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Reportage sur le chef cuisinier Christophe Bibard qui a ouvert un restaurant à Miami aux Etats-Unis.
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Témoignage de deux employés de restaurant, Romuald Germa et Angéline Garcia, qui se sont mis à leur compte après la liquidation du restaurant L'Espérance, en créant le Chastellux, bistrot gastronomique situé à Chastellux-sur-Cure (89).
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Témoignages des jeunes restaurateurs, Adrien et Caroline Chauvin, qui ont ouvert un restaurant gastronomique dans l'Orne à l'Alezan : les étapes du projet, l'accompagnement de la Chambre de commerce, la stratégie marketing.
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Présentation de trois restaurateurs établis à Shanghai en 2016 : Benjamin Blaise, Max Bonon et Thomas de Bruyne. Développement de leur association en dates.
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Reportage sur le Textile Fashion Center, situé à Boras, à l'ouest de la Suède, sur une ancienne fabrique de cordages en nylon, rénovée pour devenir un cluster du design textile : structure, performances, projets, unité de prototypage, étudiants,[...]
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Présentation de jeunes issus de formations hôtelières et déjà à la tête d'une entreprise hôtelière. Encadré : focus sur l'Affineur affiné, concept de restaurant autour du fromage créé par Matthieu Legal et Morgane Thomas.
