| Titre : | Le Beurre au bon plaisir (1998) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (85, décembre-janvier 1998) |
| Article : | p. 68-78 |
| Descripteurs : | beurre |
| Résumé : |
Après moult vicissitudes, il est devenu l'un des éléments indispensables à la préparation des plats et des sauces. |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper