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  2. A la poursuite du diamant noir
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A la poursuite du diamant noir
In Saveurs, 85 (décembre-janvier 1998), p. 98-107
La truffe livre petit à petit ses mystères. Et lorsque l'on se promène sur certains marchés spécialisés, son arôme nous enivre.
« A la poursuite du diamant noir » in Saveurs, 85 (décembre-janvier 1998), p. 98-107.
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A la poursuite du diamant noir

    Dans le périodique : Saveurs, n°85 (décembre-janvier 1998)
    • Pages : p. 98-107
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      La truffe livre petit à petit ses mystères. Et lorsque l'on se promène sur certains marchés spécialisés, son arôme nous enivre.
    • Descripteurs : champignon / truffe

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