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Article de périodique
Les cuistots migrateurs ou comment créer une entreprise à vocation sociale
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3520 (13/10/2016) p.14-15
- Auteur : Nadine Lemoine
Reportage sur l'entreprise "les Cuistots migrateurs" qui privilégie les cuisines du monde en embauchant des réfugiés en 2016.Osama Jeljeli : Au centre des données
- Dans le périodique : Etapes (Pyramyd NTCV), n°240 (11/2017) p.88-91
- Auteur : Marion Bothorel
Présentation du projet de diplôme de DNSEP Communication, mention didactique visuelle d'Osama Jeljeli de l'HEAR de Strasbourg : "Au centre des données". Etude des informations diffusées sur les réfugiés et de leur caractère erroné. Série d'affic[...]
