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  1. Accueil
  2. Restauration 2ème année

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  • Liste de notices avec vignette et résumé
  • Bibliographie
Restauration 2ème année
de Jean-François Augez-Sartral
223 p.
Technologie de restaurant, cru des vins, technologie d'hébergement
Augez-Sartral Jean-François. Restauration 2ème année. 223 p.
Livre
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Restauration 2ème année

  • Auteur : Jean-François Augez-Sartral
    • Format : 223 p.
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Technologie de restaurant, cru des vins, technologie d'hébergement
    • Descripteurs : cru : vin / hôtellerie / restauration

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

Liste des exemplaires
CoteSectionLocalisationCode-barresDisponibilité
64.042.3 AUGdocumentaireCDI002237Disponible

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