Saveurs, n°35 - Bulletin N°35 (novembre 1993)
Est un bulletin de :
Saveurs
Articles de ce bulletin
Ajouter le résultat à ma sélection
Article de périodique
La Petite histoire de l'oignon
- Dans le périodique : Saveurs, n°35 (novembre 1993) p. 49-59
- Auteur : Jean-Claude Lamontagne
Un très vieux légume dont les vertus et l'importance se retrouvent dans l'histoire de toutes les civilisations.
Article de périodique
Français : connaissez-vous vraiment les wiskies ?
- Dans le périodique : Saveurs, n°35 (novembre 1993) p. 94-102
- Auteur : Christian Flacelière
La fabuleuse diversité des wiskies et l'art de les déguster.
Article de périodique
Croquez la pomme
- Dans le périodique : Saveurs, n°35 (novembre 1993) p. 60-73
- Auteur : Jean-Claude Lamontagne
Les différentes espèces de pommes. Recettes à base de pommes.
Article de périodique
La Douceur pastel de l'Albigeois
- Dans le périodique : Saveurs, n°35 (novembre 1993) p. 21-31
- Auteur : Jean-Claude Lamontagne
Albi assume avec sérénité des traditions gastronomiques et un art de vivre qui méritent plus qu'un détour.
Article de périodique
Charleston : le goût du Sud
- Dans le périodique : Saveurs, n°35 (novembre 1993) p. 34-47
- Auteur : Jean-Claude Lamontagne
Recettes du Sud-Américain.
Exemplaires
Exemplaires(2)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| ARCHIVES | documentaire | CDI | 001355 | Disponible |
| ARCHIVES | documentaire | CDI | 005771 | Disponible |