Riz grain de vie

Dans le périodique : Saveurs, n°87 (avril-mai 1999)
• Pages : p.42-53
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Ce simple petit grain de céréale a changé le monde et modulé le paysage et l'art de vivre des peuples depuis des millénaires. Rien d'étonnant que le riz soit d'essence divine. Recettes à base de riz.
    

• • Descripteurs : céréale / riz