Thuries Magazine Gastronomie, n°55 - Bulletin N°55 (décembre 1993)
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Article de périodique
Le Homard
- Dans le périodique : Thuries Magazine Gastronomie, n°55 (décembre 1993) p. 68-71
- Auteur : Monique Johanna Van Meel
Ce crustacé est au mieux de sa forme en été, comment le pêche-t-on. L'élevage du homard, comment se reproduit-il.
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