Néorestauration : solutions et inspirations pour les acteurs de la RHD, n°280 - Bulletin N°280 (février)
Est un bulletin de :
Néorestauration : solutions et inspirations pour les acteurs de la RHD
Articles de ce bulletin
Ajouter le résultat à ma sélection
Article de périodique
Fromages : savoir, convaincre
- Dans le périodique : Néorestauration, n°280 (février) p. 71-74
- Auteur : Anne-Marie de Jouvencel
Pourquoi les clients sont-ils si peu nombreux à consommer du fromage au restaurant. Que faire pour les convaincre.
Exemplaires
Exemplaires(0)
| Disponibilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | ||||