| Titre : | Saveurs, 38. Bulletin N°38 - mars 1994 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/03/1994 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Jean-Claude Lamontagne, Auteur
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Très apprécié des grecs et des romains, le cresson est devenu au fil des siècles, une spécialité bien française.
Article : texte imprimé
Adeline Brousse, Auteur
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La saga de cette poule de luxe, une des dernières races pures française raconte aussi l'épopée de l'aviculture nationale. Histoire d'un gallinaci hors du commun.
Article : texte imprimé
Jean-Claude Lamontagne, Auteur
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Conjuguant habilement passé et futur, Poitiers n'a rien perdu de son authanticité, ni de ses traditions gourmandes
Article : texte imprimé
Cécile Chappat, Auteur
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Dans les provinces d'Utrecht et de Gueldre l'hospitalité n'est pas un vain et vous pourrez goûter une cuisine simple mais riche de tradition.
Article : texte imprimé
Andréa Petrini, Auteur
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Depuis plus de 2700 ans de prolifiques croisements d'influences et un climat particulièrement clément ont fait de cette île italienne un véritable creuset de goûts et de civilisation.
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| ARCHIVES | documentaire | CDI | 001362 | Disponible |