Saveurs, n°41 - Bulletin N°41 (juin 1994)
Est un bulletin de :
Saveurs
Articles de ce bulletin
Ajouter le résultat à ma sélection
Article de périodique
Le Beurre dans toute sa blondeur
- Dans le périodique : Saveurs, n°41 (juin 1994) p. 80-92
- Auteur : Jean-Claude Lamontagne
Tendre, onctueux et riche, le beurre parle à notre mémoire et sait appeler la gourmandise de plaisirs parfois oubliés
Article de périodique
Le Bergeracois au pays de la montagne
- Dans le périodique : Saveurs, n°41 (juin 1994) p. 60-73
- Auteur : Cécile Chappat
Une région qui offre bien des richesses : truffes, cèpes, foie-gras, vignobles, une balade autour de Bergerac réservée aux gourmets.
Article de périodique
Avignon à la table des papes
- Dans le périodique : Saveurs, n°41 (juin 1994)
- Auteur : Cécile Chappat
Au carrefour de la Provence et du Languedoc, la vieille cité des Papes nous convie à sa table sans démentir sa réputation séculaire d'abondance et de prospérité.
Article de périodique
Oslo, la renaissance des traditions
- Dans le périodique : Saveurs, n°41 (juin 1994) p. 32-47
- Auteur : Rita Grimaldi
La capitale de la Norvège se penche sur son capital culinaire et le ressuscite, l'nrichit, l'adapte aux goûts actuels.
Exemplaires
Exemplaires(1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| ARCHIVES | documentaire | CDI | 001369 | Disponible |