Comment s'ouvrir à la génération Y
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3513 (25/08/2016) p.10
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Réflexion sur la clientèle des 25-35 ans qui sera la génération majoritaire à l'horizon des années 2020 : leurs besoins et la façon dont l'hôtellerie doit s'y adapter.
