Auteur Claude Fauque

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Article de périodique

L'Erable tout en douceurs

• Dans le périodique : Saveurs, n°28 (mars 1993) p. 78-82
• Auteur : Claude Fauque

Le sirop d'érable : le Québec est resté le N° 1 de la spécialité.

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Article de périodique

Macao

• Dans le périodique : Saveurs, n°32 (juillet-août 1993) p. 70
• Auteur : Claude Fauque

Macao, aux confluences de toutes les influences culinaires.

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Article de périodique

En passant par la Mayenne

• Dans le périodique : Saveurs, n°23 (septembre 1992) p. 58-73
• Auteur : Claude Fauque

Promenades en Mayenne. Quelques spécialités de la région.

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