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  2. Connaissance de l'entreprise hôtelière, de son environnement ; économique, juridique et social.

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  • Bibliographie
Connaissance de l'entreprise hôtelière, de son environnement ; économique, juridique et social.
de Christiane Balenger
BPI, 1999 (Enseignement-formation-restauration-hôtellerie.)
Balenger Christiane. Connaissance de l'entreprise hôtelière, de son environnement ; économique, juridique et social. BPI, 1999. (Enseignement-formation-restauration-hôtellerie.).
Livre
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Connaissance de l'entreprise hôtelière, de son environnement ; économique, juridique et social.

  • Auteur : Christiane Balenger
    • Editeur : BPI 1999
    • Collection : Enseignement-formation-restauration-hôtellerie.
    • Nature du document : documentaire
    • Descripteurs : consommation des ménages / institution politique / prix

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

Liste des exemplaires
CoteSectionLocalisationCode-barresDisponibilité
658 BALdocumentaireCDI003206Disponible

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