Article de périodique
Philippe Etchebest ne fait pas de cauchemars en cuisine
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3351 (18/07/2013) p.1-3
- Auteur : Nadine Lemoine
Présentation, en 2013, de Philippe Etchebest, chef de "l'Hostellerie de plaisance" à Saint-Emilion qui participe à l'émission de télévision "Cauchemar en cuisine" sur M6. Le concept de l'émission et ses répercussions sur l'activité de l'entreprise.
