| Titre : | Des poulets sous surveillance (1999) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (90, octobre - novembre 1999) |
| Article : | p. 34-47 : ill. en coul. |
| Descripteurs : | contrôle de qualité / recette culinaire / volaille |
| Résumé : |
Depuis quelques mois les poulets sont sur la sellette...mais heureusement dans la jungle des élevages, toutes les volailles ne sont pas logées à la même adresse... |
| Nature du document : | documentaire |
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