San Sebastian : la Basque conquérante

Dans le périodique : Saveurs, n°89 (septembre 1999)
• Pages : p. 54-67 : ill. en coul.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    San Sébastian avec ses 14 étoiles Michelin, ses traditions vivaces, sa passion Basque et sa célèbre gastronomie...
    

• • Descripteurs : Espagne / gastronomie / recette culinaire