| Titre : | De la Brie... au brie (1999) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (89, septembre 1999) |
| Article : | pp. 28-41 : ill. en coul. |
| Descripteurs : | fromage / Ile-de-France : province / recette culinaire |
| Résumé : |
La Brie : présentation du terroir et de ses spécialités culinaires... |
| Nature du document : | documentaire |
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