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Article de périodique
L'Annexe Richard, enfin un espace dédié au vin
- Dans le périodique : Néorestauration, n°465 (06/2009) p.22
- Auteur : Encarna Bravo
Présentation, en 2009, de l'annexe Richard, espace de dégustation, de vente et de formation dédié aux vins, pour les professionnels de la restauration et les particuliers.Reprendre un hôtel : étudier les documents importants
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3471 (05/11/2015) p.72-73
- Auteur : Régis Morin
Le point sur les documents à prendre en compte et à analyser lors d'un projet de reprise d'un hôtel en 2015 : documents comptables, bail commercial, arrêté de classification, normes d'hygiène et sécurité incendie. Encadré : l'indemnité d'éviction.Reprendre un hôtel : réaliser une analyse financière
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3523 (04/11/2016) p.58-59
- Auteur : Régis Morin
Descriptif des méthodes d'analyse pour évaluer la situation financière d'une entreprise hôtelière avant acquisition en 2016.La taxe locale sur la publicité extérieure, encore méconnue mais déjà bien en place
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3221 (20/01/2011) p.14
- Auteur : Evelyne de Bast
Présentation, en 2011, de la taxe locale sur la publicité extérieure (TLPE). Les communes concernées, les supports concernés par le texte de loi, le point de vue des commerçants.La taxe locale sur la publicité extérieure, encore méconnue mais déjà bien en place
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3221 (20/01/2011) p.14
- Auteur : Evelyne de Bast
Présentation, en 2011, de la taxe locale sur la publicité extérieure (TLPE). Les communes concernées, les supports concernés par le texte de loi, le point de vue des commerçants.
