Saveurs, n°44 - Bulletin N°44 (octobre 1994)
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Saveurs
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Article de périodique
La Pêche miraculeuse en Dombes
- Dans le périodique : Saveurs, n°44 (octobre 1994) p. 72-85
- Auteur : Rita Grimaldi
On l'appelle la Dombes aux mille étangs, un vaste domaine de terres et d'eaux, aux confins de la Bresse et du Beaujolais. Voyage au pays de la carpe farcie.
Article de périodique
Bahia sur un air de samba
- Dans le périodique : Saveurs, n°44 (octobre 1994) p. 32-46
- Auteur : Rita Grimaldi
Métissage oblige, les recettes de Bahia la Brésilienne sont uniques voire souvent extraordinaires. En dansant la Samba, voyage au haut des saveurs.
Article de périodique
Une Cerdagne de cocagne
- Dans le périodique : Saveurs, n°44 (octobre 1994) p. 52-65
- Auteur : Michel Smith
Villages de granit et lacs d'altitude couronnent la Cerdagne, haut plateau pyrénéen voire royale vers la Catalogne profonde et l'Andorre. Spécialités gourmandes.
Article de périodique
La Sonate d'automne en Styrie
- Dans le périodique : Saveurs, n°44 (octobre 1994) p. 92-111
- Auteur : Cécile Chappat
La Styrie, province autrichienne charmante et accueillante profite des produits du terroir pour offrir une cuisine authentique.
Exemplaires
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| ARCHIVES | documentaire | CDI | 001366 | Disponible |