| Titre : | Saveurs, 168. Bulletin N° 168 - juin 2009 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 18/05/2009 |
Dépouillements
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Une île scandinave située proche de la suède nous ouvre les portes de ses cuisines
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Produits en petites quantités mais souvent peu connus, les vins blancs de Corses méritent une attention particulière
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Promenade gourmande d'une rive à l'autre, d'île en île au rythme des marées ou de la vigne... Promenade en Gironde
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Le sel : ses grains microscopiques peuvent rendre délicieux l'insipide, mais un gramme de trop suffit à tout ruiner...
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L'emmental est le fromage le plus consommé en France.
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Le jambon espagnol, la grande vedette des bars à tapas...
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | documentaire | CDI | 013151 | Disponible |