| Titre : | Le Citron : un fruit qui a du jus (2000) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (93, mars-avril 2000) |
| Article : | p.46-57 : ill. en coul. |
| Descripteurs : | agrume / recette culinaire |
| Résumé : |
Décoratif, parfumé, agréable à l'oeil, stimulant des papilles, toujours prêt a rehausser les saveurs, le citron décore en permanence les corbeilles de fruits, les plats et les verres de l'apéritif. Quotidiennement il nous apporte son inimitable goût acidulé et ses multiples vertus... |
| Nature du document : | documentaire |
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