| Titre : | Spécial Italie : le Nord-Ouest |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (95, H 2000) |
| Article : | p. 75-81 : ill. en coul. |
| Descripteurs : | Italie / Italie du Nord / produit culinaire / recette culinaire |
| Résumé : |
Le Val d'Aoste creusé entre les montagnes les plus hautes d'Europe. Le Piémont, "au pied des monts", entre Alpes et Apennins. La très active et fertile Lombardie. Enfin, la Ligurie, longue et étroite bande côtière entre la France et la Toscane... |
| Nature du document : | documentaire |
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