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Analyse marketing des fichiers de données permettant d'accroître la notoriété de son établissement hôtelier et de fidéliser sa clientèle. Encadrés : choisir le bon outil de création et de gestion du fichier clients ; les informations à recueillir.
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Matthieu Bourgeois, Personne interviewée ; Sylvie Soubes, Intervieweur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Entretien avec Matthieu Bourgeois, avocat à la cour, sur la réglementation des fichiers clients en hôtellerie dans le cadre de la loi informatique et libertés en 2015.
