Côte d'Ivoire : en suivant la lagune
- Dans le périodique : Saveurs, n°65 (novembre 1996) p. 63-75
Il faut aller au maquis dans Abidjan le moderne et goûter, dans un de ces restaurants populaires au surnom couleur locale, l'attréké, le foutou et la viande de brousse.
