| Titre : | La Petite histoire du chou (1991) |
| Auteurs : | Jean-Claude Lamontagne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (15, octobre 1991) |
| Article : | p. 109-111 |
| Descripteurs : | légume vert |
| Résumé : |
Ce légume a joué un grand rôle dans notre histoire. Mangé dans toute l'Europe, il y a mille façons de l'accomoder. |
| Nature du document : | documentaire |
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