| Titre : | Le Journal du pâtissier, 351. Bulletin N° 351 - avril 2010 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/04/2010 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Stéphane Klein, Auteur
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Réalisation d'une fourmi en sucre soufflé .
Article : texte imprimé
Franck Lacroix, Auteur
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Compte-rendu de la 2ème édition. Les équipes sont composées d'un homme et d'une femme. Palmarès : le Japon, la France, l'Ukraine. Les recettes proposées par ces trois équipes sont présentées dans le cahier central.
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | documentaire | CDI | 013833 | Disponible |