Saveurs, n°176 - Bulletin N° 176 (juin 2010)
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Saveurs
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Article de périodique
Aveyron : rando gourmande
- Dans le périodique : Saveurs, n°176 (juin 2010) p. 98-106
Balade gourmande en Aveyron...
Article de périodique
Coquillages, à la pêche aux trésors...
- Dans le périodique : Saveurs, n°176 (juin 2010) p. 48-58
Quelques pages sur les coquillages : pieds de couteaux, palourdes, coques, bigorneaux, moule, telline, patelle et huitre...
Article de périodique
La graine du désert
- Dans le périodique : Saveurs, n°176 (juin 2010) p. 108-111
Le quinoa est devenu l'un des emblèmes de l'alimentation durable, tant il concentre de vertus à la fois écologiques, sociales, mais aussi gustatives et diététiques...
Article de périodique
Rhubarbe : douceur acidulée
- Dans le périodique : Saveurs, n°176 (juin 2010) p. 66-70
Pas très glamour au premier abord, ses tiges appelées pétioles développent en cuisant une délicieuse saveur...
Article de périodique
Turquie : périple gourmand
- Dans le périodique : Saveurs, n°176 (juin 2010) p. 112-121
Périple gourmand en Turquie
Exemplaires
Exemplaires(1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| archives | documentaire | CDI | 013936 | Disponible |