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 > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > technique de l'alimentation > traitement des aliments > traitement chimique des aliments
traitement chimique des alimentsSynonyme(s)fumage ;fumaison ;levurage ;salage salaison |
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Article : texte imprimé
L'écosse jouit d'une ancienne tradition de fumage très spécial qui donne vraiment un goût particulier au poisson..
