Hébergement et communication professionnellle

• Auteur : Jean-François Coutelou
• • Editeur : BPI 2000
  • Collection : Gestion-économie-droit
  • Format : 134 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Connaissance du client, conception du produit hôtelier, l'organisation de l'hôtel, le recrutement, l'évaluation et la formation du personnel, l'encadrement du personnel, la conduite de réunions, la négociation commerciale.
    

• • Descripteurs : client / gestion de l'entreprise / hôtel / recrutement du personnel / technique de groupe
  • Mots-clés : Produit hôtelier