| Titre : | Les nouvelles de la Boulangerie Pâtisserie, 809. Bulletin N°809 - 01/09/2011 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/09/2011 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Anciennes recettes revisitées de quelques pains régionaux : pain Plié, pain Gallu, pain Méture ou "Pan di i morti".
Article : texte imprimé
Concept d'une boulangerie parisienne, utilisant la marque "Artisan Bio".
Article : texte imprimé
Définition, causes,conséquences, prévention d'une intoxication alimentaire.
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | documentaire | CDI | 014932 | Disponible |