Les Cuisinières font la fête

Dans le périodique : Saveurs, n°96 (juillet-août 2000)
• Pages : p.44-57
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Depuis 84 ans, au mois d'août, cette année le 12 août, les cuisinières guadeloupéennes célèbrent leur patron, saint Laurent. Dans leurs plus beaux atours, elles font la fête à Pointe-à-Pitre. La fête des saveurs et des senteurs sur une île aux traditions inattendues.
    

• • Descripteurs : Antilles françaises / gastronomie / Guadeloupe / recette culinaire