Saveurs, n°60 - Bulletin N°60 (mai 1996)
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Saveurs
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Article de périodique
La Petite histoire du concombre
- Dans le périodique : Saveurs, n°60 (mai 1996) p. 48-51
Rafraîchissant, ce roi des salades sait aussi se transformer en bon légume d'accompagnement.
Article de périodique
Gironde, l'estuaire oublié
- Dans le périodique : Saveurs, n°60 (mai 1996) p. 34-47
Invitation au voyage à travers l'histoire et le paysage gourmand de cet estuaire géant aux eaux et rives fécondes.
Article de périodique
Le Potager du roi
- Dans le périodique : Saveurs, n°60 (mai 1996) p. 24-33
Le potager de Louis XIV est une merveilleuse invitation à la découverte des fruits et légumes.
Article de périodique
Des myriades de salades
- Dans le périodique : Saveurs, n°60 (mai 1996) p. 88-101
Des plantes fraîches, fragiles, croquantes que l'on habille et prépare avec soin et délicatesse pour en préserver les chairs fines emplies de saveurs.
Exemplaires
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| ARCHIVES | documentaire | CDI | 001383 | Disponible |