| Titre : | Le Journal du pâtissier, 371. Bulletin N°371 - février 2012 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/02/2012 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier
Article : texte imprimé
Franck Lacroix, Auteur
|
Dossier. Pâques : les nouveautés des maisons et des fournisseurs.
Article : texte imprimé
Franck Lacroix, Auteur
|
Dossier. La pâte d'amande; Historique. Utilisation par des chefs. Leçon de profs. Modelage en pâte d'amande. Les pâtes d'amandes.
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | ||||