| Titre : | L'hôtellerie restauration, 3264. Bulletin N°3264 - 17/11/2011 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 17/11/2011 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier
Article : texte imprimé
Le point, en 2011, à partir d'un cas concret sur l'obligation de comptabiliser le temps de travail des salariés dans l'hôtellerie-restauration. L'absence de relevé d'horaires entraîne la condamnation de l'employeur.
Article : texte imprimé
Présentation, en 2011, de bûches de Noël originales réalisées par des chefs pâtissiers français.
Article : texte imprimé
Présentation, en 2011, du muscadet, vin essentiellement produit en Loire-Atlantique. Le cépage, les appellations et les crus, le muscadet en restauration, quelques accords mets et vin.
Article : texte imprimé
Conseils, en 2011, pour utiliser les réseaux sociaux dans l'hôtellerie-restauration. Veiller à sa e-réputation, faire référencer son C.V. (curriculum vitae) sur internet, la place des réseaux sociaux dans le recrutement.
Article : texte imprimé
Le point, en 2011, sur une enquête sur la notoriété des syndicats de l'hôtellerie-restauration. La place de l'Umih (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie), tableau sur la notoriété spontanée des organismes professionnels, tableau s[...]
Article : texte imprimé
Présentation, en 2011, d'une chambre éphémère dédiée aux nouvelles technologies et réalisée par le groupe Accor et le groupe Microsoft. Deux espaces, l'espace adulte pour le repos et l'espace enfants pour les loisirs.
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | ||||