| Titre : | L'hôtellerie restauration, 3272. Bulletin N°3272 - 12/01/2012 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 12/01/2012 |
Dépouillements
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Laurent Lapaire, Personne interviewée ;
Hélène Binet, Intervieweur
| Société d'éditions et de périodiques techniques
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Interview de Laurent Lapaire sur sa conception novatrice du service en salle, tel qu'il est pratiqué au restaurant l'Agapé Substance à Paris en 2012.
Article : texte imprimé
Présentation du projet de site Internet du guide gastronomique Michelin en 2012.
Article : texte imprimé
Le point sur le SMIC au 1er janvier 2012. Tableau des cotisations sociales. Modèles de bulletins de paie à 39 heures et à 35 heures.
Article : texte imprimé
Analyse du taux réduit de TVA et de son passage de 5,5% à 7% au 1er janvier 2012. Tableau des taux de TVA applicables aux produits à emporter ou à livrer.
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||

