| Titre : | L'hôtellerie restauration, 3273. Bulletin N°3273 - 19/01/2012 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 19/01/2012 |
Dépouillements
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Le point sur la TVA à 7% et ses incidences pour la restauration en 2012. Encadré : taux de conversion prix TVA - prix TTC.
Article : texte imprimé
Analyse du rythme de travail quotidien d'un employé de la restauration et de ses contraintes alimentaires en 2012. Les habitudes alimentaires sur le lieu de travail. Propositions de rééquilibrage alimentaire.
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Bilan de l'industrie hôtelière en 2011 et perspectives pour 2012. Interview de cinq responsables d'entreprises hôtelières.
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||