| Titre : | Thuries Magazine Gastronomie, 80. Bulletin N°80 - juin 1996 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/06/1996 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
L'aubergine avec sa peau vernissée, sa forme allongée et dodue est un légume à chair fine et crémeux au goût un peu sauvage.
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