| Titre : | L'hôtellerie restauration, 3282. Bulletin N°3282 - 22/03/2012 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 22/03/2012 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Vincent Lena, Auteur ;
Frédéric Lefebvre, Personne interviewée
| Société d'éditions et de périodiques techniques
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Interview en 2012 d'un Conseiller régional PS, du Secrétaire d'Etat chargé du tourisme et des principales organisations patronales sur la place du tourisme dans l'économie de la France.
Article : texte imprimé
Description, en 2012, de la réglementation sur les conflits au travail entre salariés. Procédure à adopter en cas de vive altercation entre salariés.
Article : texte imprimé
Présentation en 2012 du service de la bière pression. Le tirage pression et le service à la bouteille. Dégustation. Notions d'accueil au bar.
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||