Tunisie, le charme épicé du Sud

Dans le périodique : Saveurs, n°18 (mars 1992)
• Auteur : Nicole Vallery-Radot
• Pages : p. 41-51
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Aux confins des montagnes, de la mer et du désert, les oasis tunisiennes offrentà travers leur diversité, des plaisirs d'une qualité rare.
    

• • Descripteurs : gastronomie / Tunisie