L'hôtellerie restauration, n°3303 - Bulletin N°3303 (16/08/2012)
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L'hôtellerie restauration
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Article de périodique
Cartes de fidélité : un dispositif qui peut rapporter gros mais aussi coûter cher
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3303 (16/08/2012) p.1-3
- Auteur : Evelyne de Bast
Etude réalisée aux Etats-Unis en 2012 sur l'impact des cartes de fidélité sur l'activité des groupes hôteliers. Avantages et inconvénients.
Article de périodique
Pour la rentrée, renouvelez votre offre de bière
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3303 (16/08/2012) p.14
- Auteur : Hervé Marziou
Présentation des nouveautés 2012 du produit bière. Nouveautés des grands brasseurs et des brasseurs régionaux. Notes de dégustation de quatre bières.
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