| Titre : | L'hôtellerie restauration, 3306. Bulletin N°3306 - 06/09/2012 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 06/09/2012 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Michel Lugnier, Personne interviewée ;
Hélène Binet, Intervieweur
| Société d'éditions et de périodiques techniques
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Interview de Michel Lugnier, inspecteur général de l'Education nationale, sur les enjeux de la rentrée 2012 : le baccalauréat technologique, les mentions complémentaires, les nouvelles technologies au service de l'enseignement, la formation à to[...]
Article : texte imprimé
Analyse de la démarche obligatoire de déclaration préalable à l'embauche due par l'employeur aux organismes de protection sociale en 2012.
Article : texte imprimé
Gérard Guy, Personne interviewée ;
Sylvie Soubes, Intervieweur
| Société d'éditions et de périodiques techniques
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Analyse de la saison touristique 2012 par Gérard Guy, président de la Confédération des professionnels de l'hôtellerie (CPIH). Encadrés : Evolution des nuitées 2011-2012 ; Bilan provisoire de l'été 2012.
Article : texte imprimé
Enumération de plats proposés au déjeuner dans quelques restaurants parisiens en 2012 mettant en évidence la progression de la tendance brunchs.
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||